菓風小舖總經理王明仁19年前與朋友合資創設果風小舖,由於對糖果不懂,原本只是純投資,沒想到卻從股東變成經營者。一開始王明仁先從代理美國品牌的糖果起家,但愈作愈覺得還是應該擁有自己的商品與品牌,才能主導公司長遠的發展,因此創設SOPHISCA品牌,品牌的8個字母,都有經營上的涵義。
王明仁堅持,品牌商第一優先要考量品質,售價才是其次,這與通路商以售價利潤為第一優先的考量相衝突,因此王明仁又決定自己開設通路。有一次他到巴黎,徜徉在巴黎浪漫歡樂的氛圍裡,給了他靈感,在許多現代化熱鬧的城市,都會看到糖果屋,而台北卻沒有,於是堅持應在台北開設精緻的糖果屋專賣店,雖然同仁團隊群起反對,認為台灣的顧客沒有吃糖的習性,許多家長也不贊成小孩吃糖,但王明仁還是認為,吃糖沒有原罪,只要不過量,反而糖果屋可以為顧客帶來歡樂與回憶。
王明仁堅持,品牌商第一優先要考量品質,售價才是其次,這與通路商以售價利潤為第一優先的考量相衝突,因此王明仁又決定自己開設通路。有一次他到巴黎,徜徉在巴黎浪漫歡樂的氛圍裡,給了他靈感,在許多現代化熱鬧的城市,都會看到糖果屋,而台北卻沒有,於是堅持應在台北開設精緻的糖果屋專賣店,雖然同仁團隊群起反對,認為台灣的顧客沒有吃糖的習性,許多家長也不贊成小孩吃糖,但王明仁還是認為,吃糖沒有原罪,只要不過量,反而糖果屋可以為顧客帶來歡樂與回憶。